Adana Kebap Yanında Yeni Trend: Toz Şalgam

Çukurova Üniversitesi akademisyenleri, dondurarak kurutma yöntemiyle katkı maddesi içermeyen toz şalgam geliştirdi. Bu yenilik, şalgamın raf ömrünü uzatırken, taşıma ve nakliye kolaylığı sağlıyor. Ulusal patentle tescillenen ürün, Adana’nın simge içeceğini taşımanın yeni bir yolu olarak dikkat çekiyor.